Bizcocho Yogur de limón

Cuando llueve no nos apetece salir de casa... nos apetece ver una peli con la mantita y comer palomitas, o por lo menos a mí, así que os propongo otro plan... ¿qué os parece cocinar un poco? a mí me parece una afición increíble...
Os voy a dejar una receta muy fácil para pasar el tiempo y disfrutar comiendo.

Bizcocho de yogur de limón

Ingredientes Para 4 personas: ·           ·         3 huevos ·         1 yogur de limón ·         aceite de oliva (1 medida del ·                      yogur) ·         azúcar (2 medidas de yogur) ·         harina (3 medidas de yogur) ·         1 sobre de levadura ·         Azúcar glas ·

Elaboración:

Casca los huevos, colócalos en un bol grande con el azúcar y bate bien con una varilla manual.

Añade el yogur y el aceite y sigue batiendo. 

Tamiza (pasa por el colador para que coja aire), la levadura y la harina, sobre la masa y mezcla bien.

Pon papel albal en el molde e Introduce en el horno (previamente calentado) a 180 grados durante 40 minutos.

Apaga el horno, retira el bizcocho y deja que se temple. Pásale un cuchillo por los bordes del molde y desmóldalo. Espolvoréalo con un poco de azúcar glas. (se puede hacer en un molinillo de café)

Vidadeveinte